{ Food for thoughts }

Il y a un an, Food For Thoughts voyait le jour! Écrit tout d'abord à la manière d'un journal me permettant de partager avec vous mes...

Cà y est, c'est fini ! Soulagement, fatigue et nostalgie m'accompagnent aujourd'hui. Soulagement : Tout s'est bien p...

La journée s'est plutôt bien passée. J'ai enchaîné les gâteaux les uns après les autres. Aucun problème de cuisson. Les soucis ont ...

Petit compte rendu de la soirée de Vendredi à Regent's Park.  Il faisait beau, il faisait chaud et il y avait plein de gâteaux!  ...

Ces deux derniers jours ont été bien chargés : essais de sucre, essai de génoise pour la buche, essai de crème au beurre et mousse, et surto...

Hier soir, premier essai de sucre filé. La recette de base : 150g de sucre blond en poudre 75ml d'eau Commencez d'abord pas prépar...

Petit aperçu des achats du jour dans la boutique de Jane Asher, Cale Street, LONDON. Un grand merci à la jeune fille qui a passé plus d...

Bonjour bonjour !! 31° dans la cuisine! Rien que çà! Pas très motivant de se mettre aux fourneaux et de faire grimper la température de q...

Hier je vous parlais du concours. Aujourd'hui je vous montre de quoi il s'agit réellement. Voici donc le fameux "cake design...

Alors comme çà il paraît que j'ai gagné.  Gagné quoi me direz-vous? Et bien le droit de réaliser un gâteau "extraordinaire" (r...