Happy Bloganniversary !!! — by Cindy on

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Il y a un an, Food For Thoughts voyait le jour! Écrit tout d'abord à la manière d'un journal me permettant de partager avec vous mes...

Job done ! — by Cindy on

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Cà y est, c'est fini ! Soulagement, fatigue et nostalgie m'accompagnent aujourd'hui. Soulagement : Tout s'est bien p...

J -1 !!! — by Cindy on

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La journée s'est plutôt bien passée. J'ai enchaîné les gâteaux les uns après les autres. Aucun problème de cuisson. Les soucis ont ...

Pique-nique cakes Party! — by Cindy on

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Petit compte rendu de la soirée de Vendredi à Regent's Park.  Il faisait beau, il faisait chaud et il y avait plein de gâteaux!  ...

Jour de test — by Cindy on

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Ces deux derniers jours ont été bien chargés : essais de sucre, essai de génoise pour la buche, essai de crème au beurre et mousse, et surto...

Sucre filé — by Cindy on

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Hier soir, premier essai de sucre filé. La recette de base : 150g de sucre blond en poudre 75ml d'eau Commencez d'abord pas prépar...

Shopping time ! — by Cindy on

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Petit aperçu des achats du jour dans la boutique de Jane Asher, Cale Street, LONDON. Un grand merci à la jeune fille qui a passé plus d...

J -9 ! La température et la pression montent ! — by Cindy on

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Bonjour bonjour !! 31° dans la cuisine! Rien que çà! Pas très motivant de se mettre aux fourneaux et de faire grimper la température de q...

J - 12 — by Cindy on

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Hier je vous parlais du concours. Aujourd'hui je vous montre de quoi il s'agit réellement. Voici donc le fameux "cake design...

Congratulations, you've won ! — by Cindy on

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Alors comme çà il paraît que j'ai gagné.  Gagné quoi me direz-vous? Et bien le droit de réaliser un gâteau "extraordinaire" (r...